Chcete udělat něco dobrého pro své zdraví a celou planetu? Vyhněte se palmovému oleji. Nepodporujte výrobce přidávající palmový olej do svých produktů a přestaňte tyto výrobky nakupovat. Obsažen je velmi často v margarínech, cukrovinkách, zmrzlinách, slaných pochutinách, instantních pokrmech. Nepřidává se pouze do potravin, velké využití našel i v kosmetickém průmyslu. Je součástí mýdel, šamponů, krémů, rtěnek, laků, vosků a v neposlední řadě i čistících prostředků. Není vždy jednoduché palmový olej odhalit, výrobci mnohdy tuto látku schovávají pod jinými názvy.
Obsahuje velké množství nasycených mastných kyselin, které mají mimo jiné na svědomí vysokou hladinu cholesterolu v krvi. Dále je palmový olej bohatý na kyselinu palmitovou, kvůli které v krvi roste podíl toho „špatného“ cholesterolu. S konzumací palmového oleje tedy roste riziko vzniku kardiovaskulárních chorob. Dalo by se říci, že jedinou výhodou palmového oleje je jeho nízká cena.
Proč se vyhnout palmovému oleji?
- Kvůli neustálému rozšiřování palmových plantáží je každou hodinu vykácen kus deštného pralesa, který odpovídá rozloze 300 fotbalových hřišť.
- Intenzivní pěstování palem olejných má také negativní dopad na životní prostředí. Na svědomí má navýšení emisí skleníkových plynů, znečištěna je také půda a voda.
- Na úkor palmových plantáží ročně zemře až 5000 orangutanů a stovky dalších ohrožených zvířat.
- S konzumací palmového oleje se zvyšuje riziko vzniku kardiovaskulárních chorob, dochází také k poškození imunitního systému.
- Kvůli vypalování plantáží se rozšířily požáry po obrovské části naší planety.
zdroj: redakce TJF
